2025年7月19日，我校工学院康丽春博士应邀为“拉美·加勒比和南太平洋国家民生减贫能力建设研修班”进行全英文授课，题为“浅议江西的农业与技术扶贫 Discussion on Poverty Alleviation based on Agriculture and Technologies in Jiangxi”，该研修班由商务部主办，农业农村部对外经济合作中心承办。

课上，康丽春向拉美·加勒比和南太平洋国家的学员代表详细介绍我国的扶贫措施及成效，并列举江西的农业技术、产业扶贫成果和我校农业科技服务的举措，并现场解答了学员代表们的具体问题。其丰富的内容、生动的事例及流利的英文得到了学员代表和主办方的一致好评。